Сегодня в 17.50 в столице стартует фестиваль «Московское мороженое», который продлится по 10 июля. На церемонии открытия, которая состоится на Кузнецком мосту, москвичам и гостям столицы предложат отведать мороженое «Московские сезоны», ключевые ингредиенты которого — мята, подмосковное молоко, сливки, клубника.
В Москве всевозможные фестивали непрестанно проходят один за другим — аж в глазах рябит. На них расходуются огромные средства. Но, наверное, окупаются. Вероятно, и таким образом тоже пополняется казна столицы, дабы толику из полученной выручки направить в кризис на социальную поддержку москвичей, нпример, наиболее обездоленных категорий населения. Тем более, что расходы горожан все растут, в частности, платежи за коммунальные услуги с 1 июля увеличиваются.
Как пишет «Коммерсантъ» со ссылкой на материалы госзакупки, мэрия Москвы заключила контракт на проведение фестиваля «Московское мороженое». Победителем конкурса стало ООО «Большая ярмарка», оно получит 103,7 млн. руб. на организацию фестиваля. Чуть менее 12 млн. руб. будет направлено на создание концепции, разработку дизайна и рекламной продукции мероприятия. Еще 19,5 млн. руб. потратят на внешнее декорирование строений, их внутренне обустройство обойдется в 9,5 млн. руб. 14,5 млн. руб. пойдет на озеленение 32 площадок, а 19 млн. руб. — на круглосуточную охрану фестиваля. Бюджетные средства также будут направлены на электрификацию объектов (13 млн. руб.), вывоз мусора (6 млн. руб.), расходы на электроэнергию (4 млн. руб.) и использование звукового оборудования (2,5 млн. руб.). Подробнее на РБК.
Однако вернемся к теме фестиваля «Московское мороженое».
Ярмарки разместятся на 32 площадках во всех округах города. В Восточном административном округе она появится в районе Сокольники. Все площадки получили необычные названия. Например, в Сокольниках она будет называться «Клубничный рожок», а расположится на аллее, ведущей от станции метро «Сокольники» к одноименному парку культуры и отдыха. Помимо продажи мороженого, здесь станут проводить мастер-класс для детей. Для них будут уроки зодчества, во время которого ребятишки построят из конструктора дворец Ледяного царства-государства. В нем будут жить ручные белые медведи, сделанные под руководством художников-бутафоров. Северное сияние в холодном царстве дети научатся создавать в технике граттажа. Каждый сможет смастерить себе на память сияющие значки — маленькие Полярные звезды.
Для проведения фестиваля в Москве установят 180 ярмарочных домиков и более 200 «морозных» арт-объектов в виде двухметровых фигур клубнично-розовых пингвинов и белых медведей. Будет представлено свыше 150 видов мороженого от 30 производителей из разных регионов России. Можно будет попробовать как традиционное мороженное, так и с непривычным, удивительным вкусом. В центре города деревянные шале с традиционными и оригинальными сортами мороженого откроются, в частности, на Болотной площади, Новом Арбате, площади Революции, в Новопушкинском сквере, Лаврушинском и Камергерском переулках, на Никольской улице, Кузнецком Мосту и Тверском бульваре.
На двух площадках — на Тверской и Театральной площадях — появится мороженое с жареным беконом. Для его приготовления ломтики свинины запекаются в сахаре, после чего смешиваются со сливочным пломбиром. Еще одно лакомство для гурманов — мороженое с начинкой из картофельного пюре с луком. Перед заморозкой все ингредиенты смешиваются и заливаются взбитыми сливками с яйцом.
На Кузнецком Мосту торговцы удивят прохожих мороженым с темным пивом и шампанским, со вкусом луговых трав (выжимка отвара ромашки, земляники, зверобоя, мяты и чабреца, смешанная со сливками).
Гостей фестиваля ждет и мороженое по-сирийски с корнем орхидеи, который делает этот десерт больше похожим на жвачку. На Манежной площади предложат оценить «вкус» известных исторических личностей и персонажей — здесь будут продавать авторское мороженое, обыгрывающее образы Владимира Маяковского, Мэрилин Монро, Дональда Дака и Дарта Вейдера. В ассортименте и другие освежающие десерты весьма неожиданной формы: баллончика для граффити, пистолета и фотоаппарата.
Производители «спортивного» и вегетарианского мороженого расположатся на Кузнецком Мосту, площади Революции и Болотной площади. В состав мороженого для спортсменов входит богатый протеином сывороточный белок. Стоимость стограммовых вафельных рожков колеблется от 80 до 140 руб., цена авторского мороженого — от 180 до 240 руб.
Кроме того, посетителей фестиваля научат самостоятельно готовить главное летнее лакомство на фреоновой плите.
Наталья Черезова
Фото — свободные источники
