Клуб краеведов района Сокольники начинает сезон с создания кулинарного сборника
Свой новый сезон Клуб краеведов района Сокольники начинает с объявления о создании «Сокольнического кулинарного сборника», куда войдут любимые рецепты жителей района. Там также будут опубликованы рассказы хозяек и профессиональных поваров о своих кулинарных предпочтениях.
Когда в соцсетях была опубликована информация об этой очередной идее, комментарии последовали самые различные. Нашлись и такие, которые откровенно недоумевали: «А что может быть сокольнического в поваренной книге?». Как подчеркнул председатель Клуба краеведов Фёдор Евдокимов, пока он ещё не знает, что получится из этой затеи. Тем более, что говорить об этом рано пока не собраны материалы. Но в одном он не сомневается — сокольническим в этой книге будет, в первую очередь, то, что писать её будут жители района.
Кроме того, подчеркнул Евдокимов, благодаря Ирине Заведеевой сборник обещает быть не «чисто» кулинарным. В нём найдут отражение воспоминания о сокольнических магазинах, кафе, пикниках на природе и всё-всё, что связывает гастрономию и Сокольники. Кстати, краеведы надеются на помощь старожилов. Любые, даже самые незначительные материалы, могу оказаться интересными. Поэтому председатель клуба просит принять всех участие в создании книги. Особенную просьбу адресует Музею парка Сокольники, в архивах которого собраны уникальные и удивительные истории, в том числе и о сокольническом общепите.
Приносить свои рецепты и воспоминания следует дежурному библиотекарю в библиотеку № 76 имени М.Ю. Лермонтова или присылать в электроном виде на страницу в соцсетях.
Клуб краеведов района Сокольники приглашает всех желающих на первое в новом сезоне заседание. Оно состоится в воскресенье, 30 сентября, в 12.00 в библиотеке № 76 им. М.Ю. Лермонтова (улица Барболина, дом 6).
Татьяна Берникова
Фото представлено Фёдором Евдокимовым.
На снимке: интерьер зала ресторана «Прага». 1961 г. Автор Пономарёв.
