Лидер кулинарного клуба «Звёзды Мишлен» ЦМД «Восточный» Ирина Зубарь стала участницей мастера-класса «Когда вкусно, тогда вкусно». Его проводил шеф-повар, известный телеведущий, ресторатор, видеоблогер Константин Ивлев. Мероприятие состоялось в Центре московского долголетия «Пресненский».
Всех желающих проникнуть в тайны кулинарного мастерства, которыми готов был поделиться популярный шеф-повар, разбили на небольшие группы. Это было «производственной необходимостью», чтобы каждый смог повторить действия ведущего и на практике закрепить полученные знания. Название празднику кулинарии дала коронная фраза Ивлева «Когда вкусно, тогда вкусно».
Участникам предоставили по набору продуктов для заявленного блюда. А потом Ивлев показал как его правильно готовить: что за чем следует резать, какие ингредиенты смешивать и с чем миксовать…. Оказалось, что всё гениальное просто! Кроме того, участникам мастер-класса шеф рассказал об устройстве ресторанной кухни. Всё это вкупе сложилось в интереснейший урок и заняло свою нишу в копилочке кулинарных знаний.
Понятно, что неоценимым опытом, полученным в общении с большим профессионалом Константином Ивлевым, Ирина Зубарь поделится на занятиях кулинарного клуба, лидером которого она является. Любители кулинарии встречаются каждый понедельник в Центре московского долголетия «Восточный» по адресу: улица 9 Мая, дом 14а. Начало занятий в 13.00.
ЦМД в районе Восточный открылся относительно недавно. Но довольно быстро стал местом притяжения представителей старшего поколения. Здесь они всегда могут пообщаться и найти себе занятие по интересам.
Ульяна Градова
Фото: ВК ЦМД «Восточный»
Публикация по теме: Врачи поликлиники № 175 ждут пенсионеров Восточного на встречу
