Сырный фестиваль 2020 в Музее Москвы

сырный фестиваль
Сырный фестиваль. Фото: открытые источники.

Сырный фестиваль 2020 в рамках празнования Масленицы пройдёт в Музее Москвы. Во дворе музея посетителей ждут фуд-корт и праздничные гулянья, а во втором корпусе — сырный фестиваль.

    Первого марта во дворе музея пройдут масленичные гулянья, организаторами которого выступает данное учреждение культуры и  Союз сыроваров России приглашают отметить Масленицу.

    Центральным событием станет премьера спектакля «Ярмарка» художественной труппы «Рупор».

    Зрители услышат сказки Степана Писахова на тему добра и любви. В этот же день состоятся детские мастер-классы по  плетению из лыка. Мальчики смогут сделать смешные бороды, а девочки — головные уборы.

     Весь день во дворе музея будет звучать современная этно- и фолк-музыка. Праздник завершится костюмированным шествием с чучелами Масленицы.

    В сырном фестивале примут участие более 70 сыроваров из Москвы, Московской области и соседних регионов.

    Номинанты и призеры итальянской премии World Cheese Awards, которую еще называют «сырным Оскаром», приготовили для посетителей фестиваля десятки сортов сыра на любой вкус — из коровьего, козьего и овечьего молока.

    Основным блюдом уличного фуд-корта станут блины. Посетители познакомятся с традициями приготовления этого блюда в разных странах. Во втором корпусе можно будет попробовать не только сырную продукцию, но и авторские гастрономические соусы, паштеты по французским рецептам, кондитерские изделия и продукты для здорового образа жизни.

    На территории фестиваля будут проходить различные кулинарные мастер-классы: посетители смогут приготовить десерт «Бри-де фамиль чизкейк», узнать, почему сыры из Нормандии и предгорий Альп так отличаются и зачем сыр доставать из холодильника за час до еды, научатся делать и украшать шоколадные конфеты.

    В рамках детской программы состоятся творческие мастер-классы по лепке, рисованию, декорированию и флористике. Посетителям расскажут о традиционных славянских оберегах — куклах Гречишнице, Травнице и Столбушке, а также предложат сделать одну из них. Всех желающих научат делать и куклу Масленицу, плести ее будут также из лыка.

     Узнать подробности можно на сайте организаторов.

Ксения Чупкина

Публикация по теме: «Хулиганский» проект в Музее Москвы