Участники «Московского долголетия» из Вешняков побывали в Музее-заповеднике «Кузьминки-Люблино» и посмотрели выставку «История московского шоколада». Экскурсия напомнила им подзабытые названия конфет из детства и познакомила с шедеврами шоколадного искусства.
Поездка была организована в День пожилых людей в рамках проекта «Добрый автобус». Об этом на своей странице ВКонтакте рассказал депутат муниципального округа Вешняки Виталий Филипенков.
Долголеты прослушали увлекательный рассказ об истории появления шоколада в России и истории московского шоколада. В частности узнали о деятельности крупнейших кондитерских фабриках столицы — Эйнем, Абрикосова, Сиу, Реномэ, Динга, Яни, Ленова. Совокупно они производили более 60% всей «сладкой» продукции Российской империи. К слову, на этой выставке многие уникальные экспонаты выставляются впервые. Например, запечатанные более 100 лет назад коробки с конфетами и бисквитом и пасхальные шоколадные яйца.
Кураторы выставки не обошли вниманием и экспонаты советского периода. Тёплые воспоминания вызывали фантики конфет «Мишка косолапый», «Ну-ка, отними», шоколадные обёртки, созданные по басням Ивана Крылова.
В заключение пенсионеры из Вешняков побывали в шоколадном ателье. Им продемонстрировали полный процесс создания шоколада: от обжарки какао-бобов до рождения шоколадных изделий на современном оборудовании. Вместе с шоколатье они видели путь изготовления ремесленного шоколада, научились отличать оригинальный шоколад и готовить его на собственной кухне.
Выставка организована музеем-заповедником «Кузьминки-Люблино» и Музеем истории русского шоколада («М.И.Р. шоколада»).
Елена Сурикова
Фото: ВК Виталия Филипенкова
Публикация по теме: Окружной Совет ветеранов Афганистана вручил грамоты сотрудникам ТУ «Вешняки»
